Macchina automatica per spazzolare le uova: una soluzione efficace per migliorare la qualità dei biscotti

Perché le linee di produzione di biscotti hanno bisogno di una spazzola automatica?

Nella produzione di biscotti, pane e dolci, l'applicazione del lavaggio delle uova è un passaggio critico che influenza direttamente l'aspetto del prodotto (luce, colore) e la consistenza (grignità).La spazzolatura manuale è inefficiente e incoerente, mentre unmacchinetta automatica per spazzolare le uovagarantisce una copertura precisa e uniforme, migliorando significativamente l'efficienza della produzione e la coerenza del prodotto.

Principali vantaggi della spazzolatrice automatica

1. Produzione ad alta velocità

   • Processi 3600-5400 pezzibiscotti per ora(regolabile in base al modello), molto superiore alla velocità manuale, ideale per la produzione in serie.

   • L'operazione completamente automatizzata riduce i costi di manodopera e gli errori umani.

2. Rivestimento uniforme

   • Utilizzazionispazzole o sistemi di spruzzatura per uso alimentareper un spessore costante senza goccioline o rifiuti.

   • Il flusso regolabile si adatta a diverse ricette (uovo intero, tuorlo, miscele di latte, ecc.).

3. Materiali per la sicurezza alimentare

   • Acciaio inossidabile 304le parti di contatto sono conformiCE, ISO, HACCPstandard, facile da pulire e resistente alla corrosione.

4. Integrazione senza soluzione di continuità della linea di produzione

   • Collegamento conmacchine per formare biscotti, forni, linee di raffreddamento e sistemi di imballaggioper una completa automazione.

   • Larghezza e tipologie di spazzole personalizzabili (sciglio/silicone/spray) per vari prodotti (ad esempio biscotti, cracker, bacchette da pane).

Specificità

Video di funzionamento della macchina

macchinetta per spazzolare il tuorlo d'uovo da mooncake

https://youtu.be/yLkoCpk-AJo?si=FG2sU4XYpnrjZBiy

Macchina per spazzolare le uova da biscotto

Applicazioni

• Fabbriche di biscotti: aumenta l'efficienza e il fascino dei prodotti.

• Panetterie: i modelli compatti sono adatti ai prodotti artigianali (ad esempio, mooncakes, tart d'uovo).

• Linee di trasformazione alimentare: Compatibile con altre necessità di rivestimento (ad esempio, olio di crosta di pizza, semina di sesamo).

Specificativi tecnici (esempio)

• Capacità: 500 ‰ 2.000 pezzi/minuto (personalizzabile)

• Fornitore di energia: 220V/380V, 50Hz

• Materiale: telaio in acciaio inossidabile 304, nastro trasportatore alimentare

• Caratteristiche facoltative: sistema di riscaldamento anticipato (previene il solidificazione del lavaggio delle uova), unità di recupero liquido

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