Riordini dei clienti australiani dopo un anno di confronto: rivestimento di cioccolato a doppio strato senza coda

Siamo orgogliosi di condividere una nuova storia di successo dall'Australia.Un produttore locale di dolci che produce lamponi ricoperti di cioccolato con un rivestimento a doppio strato di cioccolato è diventato uno dei nostri clienti più preziosi e la ragione è semplice.La nostra linea di abbigliamento funziona semplicemente meglio.

Informazioni sul cliente

Il cliente e' specializzato in dolci di frutta ricoperta di cioccolato di alta qualità.con prodotti a base di lampone rivestiti da due strati di cioccolato come linea distintiva un basamento di cioccolato bianco rivestito da uno strato di cioccolato scuroPer ampliare la produzione, avevano bisogno di un sistema di rivestimento affidabile e preciso in grado di fornire un rivestimento pulito e uniforme a velocità commerciale.

Il primo acquisto

L'anno scorso, il cliente ha acquistato da noi una linea completa di enrobing:

• 60 kg di piccolo rivestimento di cioccolato
• Cintura trasportatrice
• 60 kg di piccolo rivestimento di cioccolato (secondo stadio di rivestimento)
• 3tunnel di raffreddamento di 0,2 m

Questa configurazione è stata progettata per il rivestimento a doppio strato di lamponi con cioccolato.cioccolato biancostrato di base, il secondo rivestimento applica uncioccolato fondentestrato superiore, e il tunnel di raffreddamento imposta la finitura.

Allo stesso tempo, il cliente ha anche acquistato attrezzature simili da un altro produttore per un confronto parallelo.

Guardate la linea di entrata del primo anno in azione:Linea di rivestimento di cioccolato di 60 kg con trasportatore e galleria di raffreddamento di 3,2 m

Il confronto di un anno

Nel corso di un intero anno di produzione, il cliente ha utilizzato entrambe le macchine nelle stesse condizioni e ha confrontato i risultati.

• Finitura del rivestimento:la nostra linea ha fornito una finitura pulita, liscia e professionale, mentre le attrezzature della concorrenza mostravano difetti visibili.
• Formazione "coda di cioccolato":I nostri prodotti sono usciti senza coda, mentre i prodotti finiti dei concorrenti avevano spesso coda.
• Affidabilità della produzione:la nostra linea ha funzionato costantemente durante tutto l'anno.

Secondo il cliente, la differenza più impressionante era che la nostra macchina produceva lamponi ricoperti di cioccolatosenza "coda di cioccolato"- le goccioline di cioccolato indesiderate o le code che si formano quando il rivestimento non si taglia in modo pulito.

Il riordino

Sulla base di queste prestazioni comprovate, il cliente è tornato quest'anno e ha ordinato due linee complete di rivestimento per ampliare la produzione:

• Sistema di alimentazione automatico
• 400 mm di larghezza
• 3 metri di galleria di raffreddamento
• 400 mm di larghezza
• Galleria di raffreddamento di 6 metri

The new order — two sets of auto-feed + 400mm wide large coater + 3m cooling tunnel + 400mm wide large coater + 6m cooling tunnel — represents a significant capacity upgrade and a strong vote of confidence in our equipment.

Guardate la grande fila di enrobing riordinata in azione:400 mm di larghezza grande linea di rivestimento di cioccolato con gallerie di raffreddamento di 3 m e 6 m

Perché i clienti ci scelgono

Questo caso dimostra cosa offriamo in ogni progetto:

• Tecnologia di rivestimento di precisioneche elimina le code di cioccolato e offre una finitura pulita
• Soluzioni di linea completedall'alimentazione al rivestimento al raffreddamento
• Affidabilità comprovatain ambienti di produzione reali
• Valore a lungo termineche trasforma i compratori per la prima volta in clienti abituali

Se siete alla ricerca di una linea di confezioni di cioccolato che offra risultati puliti e senza coda,Vi invitiamo a fare la stessa differenza.