Macchina per confezionare cioccolato da 30 kg con galleria di raffreddamento

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La nostra macchina da cioccolato da 30 kg con galleria di raffreddamento è progettata per cioccolatieri artigianali, panetterie,e piccoli produttori di dolci che cercano un rivestimento di cioccolato di alta qualità con temperazione precisaQuesto sistema compatto ma potente garantisce una distribuzione uniforme del cioccolato, un raffreddamento rapido e uno spreco minimo, rendendolo ideale per biscotti, noci, frutta, barrette energetiche e altro ancora.

Caratteristiche e vantaggi principali

1. Capacità di cioccolato di 30 kg Perfetto per piccole e medie produzioni

• Manovra fino a 150-200 kg/ora (a seconda delle dimensioni del prodotto)

• Impiego compatto (lunghezza 4,8 m) adatto a piccoli laboratori

• Funzionamento continuo per un'efficiente lavorazione dei lotti

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2. tunnel di raffreddamento integrato per temperatura perfetta

• Zone di raffreddamento a tre fasi (regolabili da 8 a 18°C)

• La circolazione forzata di aria garantisce un'uniformità del cioccolato

• Previene la fioritura e mantiene la finitura lucida

3Controllo del flusso di cioccolato di precisione

• Ritmo di flusso regolabile per rivestimenti sottili o spessi (1-5 mm)

• Serbatoio di cioccolato in acciaio inossidabile con controllo della temperatura (precisione ± 1°C)

• Il sistema di recupero a goccia riduce i rifiuti di >95%

4Progettazione efficiente dal punto di vista energetico e igienico

• Consumo energetico inferiore del 30% rispetto ai sistemi tradizionali

• Construzione in acciaio completamente inossidabile (classe alimentare 304)

• Disegno facile da pulire con parti rimovibili

5. Operazione user-friendly

• Convogliatore a velocità variabile (0,5-5 m/min)

• Controllo digitale della temperatura per il cioccolato e il tunnel di raffreddamento

• Impostazione veloce ️ pronto per l'uso in pochi minuti

Specifiche tecniche

Applicazioni

✔ Biscotti e biscotti ricoperti di cioccolato
✔ Noci e frutta secca
✔ Energy bars e snack proteici
✔ Tartufi e praline
✔ Cereali da colazione e barrette di granola

Video di funzionamento della macchina

Perché scegliere la nostra confezione di cioccolato da 30 kg?

✅ Maggiore efficienza ️ Più veloce dell'immersione manuale, 20% di produzione in più
✅ Qualità costante ️ Rivestimento uniforme ogni volta
✅ Meno rifiuti ️ Il sistema di recupero delle gocce consente di risparmiare cioccolato
✅ Facilità di manutenzione ️ Disegno velocemente pulita riduce al minimo i tempi di fermo

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Aggiornate la vostra linea di dolci con la nostra macchina da cioccolato da 30 kg con galleria di raffreddamento, perfetta per le piccole imprese in espansione!