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Dettagli dei prodotti

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Macchine accessorie
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Miscelatore a temperatura controllata elettrica, garanzia 1 anno, 50Hz, barrette proteiche

Miscelatore a temperatura controllata elettrica, garanzia 1 anno, 50Hz, barrette proteiche

Marchio: PAPA
Numero di modello: P40
MOQ: 1
prezzo: Negoziabile
Condizioni di pagamento: T/t
Capacità di approvvigionamento: 100 set al mese
Informazione dettagliata
Luogo di origine:
Cina
Certificazione:
CE
Energia:
Elettrico
Caratteristiche:
Controllo della temperatura, monitoraggio dell'inventario
Periodo di garanzia:
1 anno
Peso della macchina:
118/kg
Applicazione:
barretta proteica/barretta energetica/barretta di cioccolato
Frequenza:
50Hz
Misurare:
670*620*1340mm
Potenza motoria:
4.1KW
Imballaggi particolari:
Cassa in legno
Capacità di alimentazione:
100 set al mese
Evidenziare:

miscelatore a temperatura controllata

,

1 anno di garanzia

,

Frequenza 50Hz

Descrizione di prodotto
Miscelatore a temperatura controllata per barrette di muesli perfette e palline di granola
Le nostre miscelatrici specializzate sono progettate per le sfide uniche della produzione di granola, muesli e barrette di cereali.Controllare con precisione la temperatura dello sciroppo per un rivestimento uniforme e una consistenza ottimale in ogni lotto.
apparecchiature per miscelatori di panificazione a temperatura regolare muesli bar cereali granula palla miscelatori di panificazione composto da: scaffale (vernice a spruzzo in acciaio al carbonio, rivestito in acciaio inossidabile),corpo della pentola di riscaldamento a temperatura (acciaio inossidabile), pannello del tubo di riscaldamento, corpo principale, parete interna PTFE materiale protettivo), agitatore (tutto materiale PTFE), scatola di controllo elettrica.
Temperature controlled mixer for muesli bars production Close-up view of mixer components
Principali vantaggi per la produzione di spuntini:
  • Distribuzione uniforme dello sciroppo:L'azione di miscelazione delicata e pieghevole garantisce che ogni avena e noce siano perfettamente rivestite senza rotture.
  • Controllo della temperatura preciso:Riscaldare gli sciroppi/il miele direttamente nel frullatore per ridurre la viscosità per una più facile miscelazione, oppure raffreddare il lotto per fissare il legame prima della formazione.
  • Nessun punto freddo:Il design a giacca fornisce un riscaldamento/raffreddamento uniforme in tutta la partita, evitando i grumi duri di sciroppo solidificato.
  • Scalabile dalla R & S alla produzione:Da lotti pilota da 50 litri a volumi di produzione completi da 2000 litri.
  • Igienica e facile da pulire:Completa costruzione in acciaio inossidabile 304, angoli arrotondati e CIP opzionale (Clean-in-Place).
Descrizione dettagliata
La scienza dietro la perfetta miscela di snack
La miscelazione di granole, muesli e cereali è un delicato equilibrio: bisogna mescolare bene gli ingredienti secchi con gli sciroppi appiccicosi senza schiacciare l'avena delicata, i fiocchi e i chicchi gonfiati.La temperatura e' la chiave.
Come il nostro mixer risolve le vostre sfide di produzione:
  1. Fase di riscaldamento:Per le ricette che utilizzano miele, sciroppo di riso o burro di noce, il sistema con cappotto puòscaldare gli ingredientiQuesto riduce la viscosità degli agenti di legame, consentendo loro di rivestire i componenti secchi sottili e uniformemente, evitando l'aggregazione.
  2. Fase di miscelazione:Il nostro speciale disegnoAgitatori a padellaQuesto metodo imita le migliori tecniche di miscelazione a mano ma su scala industriale, garantendo una miscela omogenea senza danneggiare l'integrità del prodotto.
  3. Fase di raffreddamento (facoltativo):Dopo aver mescolato, è possibile far circolare acqua fredda attraverso la giacca perraffreddare tutto il lottoCiò stabilisce leggermente gli agenti di legame, rendendo la massa appiccicosa più facile da maneggiare e da modellare in barre o sfere, riducendo il disordine e migliorando l'efficienza di modellazione.
Tabella delle specifiche tecniche (tipica per la presente applicazione)
Parametro Descrizione e opzioni
Intervallo di capacità Da 50 litri (Pilot) a 2000 litri (Production)
Tipo di agitatore Armi a pagaia reversibilicon raschiatrici in teflon per mescolare delicatamente e raschiare le pareti
Mezzi di riscaldamento/raffreddamento Calore:Acqua calda o vapore.Frigorifero:Acqua refrigerata o glicolo
Intervallo di temperatura +5°C a +90°C - Ideale per applicazioni alimentari
Velocità di miscelazione Azionamento a frequenza variabile (VFD) per un controllo preciso della velocità
Discarico Valvola di fondo grandeper lo scarico rapido e completo di miscele appiccicose
Materiale da costruzione Parti di contatto:Acciaio inossidabile 304 (316L opzionale).Finitura superficiale:Polish per uso alimentare (Ra ≤ 0,8 μm)
Sistema di controllo Base:Controller di temperatura digitale.Avanzato:PLC con memoria di ricette per cicli di tempo/temperatura/velocità
A chi serve e a quale valore serve
Ideale per:
  • Fabbricanti di barrette di granola e cereali:Da produttori artigianali a grandi linee industriali.
  • Imballatori a contratto (co-imballatori):Che hanno bisogno di passare tra ricette diverse in modo rapido ed efficiente.
  • Imprenditori alimentari e startup:Scalare una ricetta di successo dalla cucina alla produzione commerciale.
  • Aziende di snack salutari:Produzione di proteine a sfere, di bocconi energetici e prodotti simili.
Il vostro ritorno sull'investimento:
  • Elimina i lotti incoerenti:Un controllo preciso garantisce che ogni lotto abbia la stessa consistenza, legame e sapore.
  • Ridurre gli sprechi di ingredienti:La miscelazione accurata significa che non rimangono ingredienti secchi non rivestiti, massimizzando la resa.
  • Aumentare l'efficienza della formazione:È più facile formare una partita correttamente mescolata e raffreddata, riducendo gli ingorghi e i tempi di inattività nella macchina per la formazione di barre o di sfere.
  • Proteggete la qualità dei vostri prodotti:La miscelazione delicata conserva l'identità e la croccantezza degli ingredienti di prima qualità.