Macchina Lucidatrice per Cioccolato

Progettata specificamente per cioccolatini e confetteria artigianali di alta qualità, questa macchina lucidatrice per cioccolato crea una lucentezza uniforme e liscia come uno specchio sulle superfici del cioccolato attraverso una rotazione precisa e sistemi di flusso d'aria a temperatura controllata. Dotata di processi di lucidatura programmabili a più stadi, supporta la regolazione della consistenza da opaca ad alta lucentezza, donando a tartufi, bonbon ripieni e altri prodotti dalla forma unica una brillantezza di livello gioielleria.

Il tamburo è dotato di panno di velluto per uso alimentare e mezzi di lucidatura specializzati, combinati con un ambiente a temperatura costante e deumidificato, prevenendo efficacemente la fioritura del cioccolato e i graffi superficiali. L'interfaccia touchscreen consente l'archiviazione di più curve di lucidatura, mentre sensori intelligenti monitorano le condizioni della superficie in tempo reale per garantire la consistenza da lotto a lotto.

Con il suo design compatto, è ideale per laboratori boutique e piccole linee di produzione, gestendo da 5 a 300 kg per ciclo. È disponibile un modulo di protezione all'azoto opzionale per soddisfare i severi requisiti dei cioccolatini regalo di alta gamma per una lucentezza duratura e resistenza all'ossidazione, garantendo che ogni pezzo di cioccolato irradia brillantezza artistica.

Specifiche

Applicazioni per palline di cioccolato, caramelle al cioccolato, ecc.

Video di funzionamento della macchina:

Macchina per la confettatura e la lucidatura di caramelle con sistema di spruzzatura di palline di cioccolato e arachidi

https://youtu.be/Tjk_tNjPO_Y?si=Ehh96VCiMAwt-txY

Linea di confettatura e lucidatura per macchine al cioccolato

https://youtu.be/AdG7lPecIxM?si=m93bryz9vwOS4Bd0

Macchina per la confettatura del cioccolato con sistema di spruzzatura

https://youtu.be/lzrkXrItBdk?si=J-XXoQ6s6XBpCahs

Applicazioni industriali:

Produzione di confetteria

• Mandorle, arachidi e nocciole ricoperte di cioccolato

• Palline di malto e uvetta ricoperta di cioccolato

• Tartufi al cioccolato premium

Lavorazione delle noci

• Creazione di grappoli di noci ricoperti di cioccolato

• Produzione di mix di snack con elementi di cioccolato

• Sviluppo di prodotti gourmet a base di noci

Produzione di cioccolato specializzato

• Prodotti al cioccolato senza zucchero

• Integratori di cioccolato funzionali

• Elementi decorativi al cioccolato per panifici

Specifiche tecniche:

Opzioni di capacità: Lotti da 10 kg, 25 kg, 50 kg, 100 kg
Alimentazione: 220V/380V personalizzabile
Velocità di rotazione: 5-35 rpm regolabile
Opzioni di riscaldamento: Sistemi elettrici o ad aria calda disponibili
Sistema di controllo: PLC touchscreen con ricette programmabili

Perché scegliere la nostra macchina per la confettatura di palline di cioccolato?

1. Qualità di finitura superiore - Ottieni risultati di livello professionale paragonabili ai marchi di cioccolato premium

2. Efficienza energetica - L'isolamento avanzato riduce il consumo di energia fino al 30%

3. Facile da pulire - Componenti a sgancio rapido e superfici lisce semplificano l'igiene

4. Applicazioni versatili - Gestisci vari tipi di centro e formulazioni di cioccolato

5. Controlli intelligenti - Memorizza e richiama le ricette per diversi prodotti

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