Piccola temperatrice di cioccolato con tunnel di raffreddamento

Piccola Temperatrice di Cioccolato con Tunnel di Raffreddamento

Perfetta per Artigiani e Produzione su Piccola Scala

Questa macchina temperatrice di cioccolato, compatta ma potente, è progettata per cioccolatieri, pasticcerie e piccoli produttori alimentari che richiedono risultati professionali. Scioglie, tempera e cristallizza il cioccolato in modo esperto per ottenere una finitura lucida, un'ottima croccantezza e una stabilità superiore.

Il tunnel di raffreddamento integrato è la chiave dell'efficienza. Fornisce un ambiente di raffreddamento controllato e continuo, consentendo ai prodotti di cioccolato temperato di solidificarsi perfettamente in pochi minuti. Questo ottimizza la produzione, elimina la necessità di stazioni separate di temperaggio e solidificazione e massimizza la produzione in un ingombro ridotto.

Caratteristiche Principali e Vantaggi:

• Temperaggio Professionale: Assicura sempre perfetti cristalli beta di Tipo V per un cioccolato lucido e stabile.

• Tunnel di Raffreddamento Integrato: Accelera la produzione con un'impostazione continua e controllata.

• Design Compatto: Risparmia spazio prezioso in cucina o in officina.

• Funzionamento Semplice: Controlli semplici per risultati costanti e affidabili.

• Applicazione Versatile: Ideale per ricoprire barrette, bonbon, frutta, biscotti e creare cioccolatini modellati.

• Specifiche Tecniche

• Macchina temperatrice di cioccolato
  Modello	PE60
  Capacità	60KG/ORA
  Condizione	Nuovo
  Voltaggio (v)	110 /220 /380
  Materiale	Acciaio inossidabile 304
  Motore	Marca cinese (può essere modificato su richiesta del cliente)
  Convertitore	Delta
  Peso dell'imballaggio (kg)	450
  Potenza (kw)	4.95