le ciambelle hanno solo un rivestimento al cioccolato sul fondo

macchine per la produzione di cioccolato e di enrober
October 17, 2025
Breve: Scopri la Macchina Enrober per Cioccolato con Rivestimento Inferiore di Precisione, progettata per applicare cioccolato esclusivamente alla base di donut e biscotti. Risparmia fino al 40% sui costi del cioccolato ottenendo una finitura pulita e professionale con un funzionamento ad alta velocità e risultati costanti.
Caratteristiche del prodotto correlate:
  • Un rivestimento di fondo di precisione garantisce che il cioccolato sia applicato solo dove necessario, riducendo gli sprechi.
  • Risparmia fino al 40% sui costi del cioccolato rispetto ai metodi tradizionali di ricopertura completa.
  • L'operazione ad alta velocità ricopre 3.000-5.000 pezzi all'ora per una produzione efficiente.
  • Lo spessore uniforme del rivestimento su ogni pezzo garantisce risultati coerenti e professionali.
  • Progettazione a smontaggio rapido con acciaio inossidabile per la pulizia e la manutenzione.
  • Larghezza di ricopertura di 400 mm adatta per la produzione di piccoli e medi lotti di varie dimensioni.
  • Una galleria di raffreddamento di 10 metri con un design a più strati garantisce una durezza e un lucido ottimali del cioccolato.
  • Efficiente dal punto di vista energetico e ecologico, riducendo i costi di produzione e l'impatto ambientale.
Domande frequenti:
  • Come fa la macchina ad assicurare che il cioccolato vada solo sul fondo?
    Attraverso un preciso controllo della tenda di cioccolato e sistemi specializzati di gestione del prodotto che espongono solo la superficie inferiore all'applicazione del cioccolato.
  • Può gestire prodotti di diverse dimensioni e forme?
    Sì, la macchina è dotata di guide e impostazioni regolabili per adattarsi a varie dimensioni di prodotto, dalle mini ciambelle ai biscotti grandi.
  • E la pulizia e il cambio tra i prodotti?
    La macchina è progettata per una pulizia rapida con componenti di facile accesso e meccanismi di rilascio rapido, in genere meno di 15 minuti per il cambio.
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