Breve: Scopri la Macchina Enrober per Cioccolato con Rivestimento Inferiore di Precisione, progettata per applicare cioccolato esclusivamente alla base di donut e biscotti. Risparmia fino al 40% sui costi del cioccolato ottenendo una finitura pulita e professionale con un funzionamento ad alta velocità e risultati costanti.
Caratteristiche del prodotto correlate:
Un rivestimento di fondo di precisione garantisce che il cioccolato sia applicato solo dove necessario, riducendo gli sprechi.
Risparmia fino al 40% sui costi del cioccolato rispetto ai metodi tradizionali di ricopertura completa.
L'operazione ad alta velocità ricopre 3.000-5.000 pezzi all'ora per una produzione efficiente.
Lo spessore uniforme del rivestimento su ogni pezzo garantisce risultati coerenti e professionali.
Progettazione a smontaggio rapido con acciaio inossidabile per la pulizia e la manutenzione.
Larghezza di ricopertura di 400 mm adatta per la produzione di piccoli e medi lotti di varie dimensioni.
Una galleria di raffreddamento di 10 metri con un design a più strati garantisce una durezza e un lucido ottimali del cioccolato.
Efficiente dal punto di vista energetico e ecologico, riducendo i costi di produzione e l'impatto ambientale.
Domande frequenti:
Come fa la macchina ad assicurare che il cioccolato vada solo sul fondo?
Attraverso un preciso controllo della tenda di cioccolato e sistemi specializzati di gestione del prodotto che espongono solo la superficie inferiore all'applicazione del cioccolato.
Può gestire prodotti di diverse dimensioni e forme?
Sì, la macchina è dotata di guide e impostazioni regolabili per adattarsi a varie dimensioni di prodotto, dalle mini ciambelle ai biscotti grandi.
E la pulizia e il cambio tra i prodotti?
La macchina è progettata per una pulizia rapida con componenti di facile accesso e meccanismi di rilascio rapido, in genere meno di 15 minuti per il cambio.