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Macchina per la macinazione della pietra al cioccolato melanger

macchine per la produzione di cioccolato e di enrober
November 21, 2025
Connessione Categoria: Macchina di Antivari di energia
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Tag:
#Linea di produzione di barre energetiche #Macchine per l'estrusione di barre energetiche #Energia Antivari che fa macchina
Breve: In questo video, scopri come la macchina professionale per la macinazione del cioccolato (Melanger) trasforma i chicchi di cacao in cioccolato liscio e vellutato. Scopri la sua macinazione con pietre di granito, le sue applicazioni versatili e la sua robusta costruzione progettata sia per uso domestico che commerciale.
Caratteristiche del prodotto correlate:
  • Autentica macinazione su pietra di granito per la conservazione del sapore delicato.
  • Melanger versatile multiuso per cioccolato, burro di noci e farine.
  • Costruzione robusta con corpo in acciaio inossidabile per un utilizzo duraturo.
  • Design intuitivo con tamburo rimovibile facile da pulire.
  • Funzionamento costante e silenzioso per una consistenza uniforme in ogni lotto.
  • Velocità regolabile (0-80rpm) per un controllo preciso sulla macinatura.
  • Dispositivo a volantino per un facile ribaltamento e scarico.
  • Adatto per funzionamento continuo fino a 48 ore.
Domande frequenti:
  • Qual è la differenza tra un melanger e un macinino normale?
    Un melanger utilizza ruote di pietra a movimento lento per macinare e conciare, essenziale per il sapore e la consistenza del cioccolato, mentre i macinatori normali usano lame ad alta velocità che possono bruciare gli ingredienti.
  • Quanto tempo ci vuole per macinare il cioccolato in questa macchina?
    Il tempo di macinazione varia da 18 a 48 ore, a seconda della finezza desiderata e della ricetta.
  • Posso usare questa macchina per fare burro di mandorle?
    Sì, il melanger crea burro di mandorle liscio e cremoso senza oli aggiunti.
  • È adatto alla produzione commerciale?
    Sì, i modelli con capacità maggiori sono progettati per produttori su piccola scala e aziende dolciarie.
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