Barrette proteiche a più file con linea di produzione di rivestimento di cioccolato. Sistema automatico ad alta capacità.

• Principali vantaggi:

  • Produzione ad alta densità- 3-5 file di uscita, 6.000-15.000 bar/ora

  • Rivestimento uniforme di cioccolato- Spessore di rivestimento uniforme su tutte le file

  • Massima efficienza- 300% di potenza superiore rispetto ai sistemi a singola linea

  • Spazio ottimizzato- Il design compatto consente di risparmiare spazio in fabbrica

  • Qualità superiore- Precisione di laboratorio nella produzione commerciale

Specifiche tecniche

1. Miscelazione delicata (facoltativo):Un miscelatore progettato su misura piega delicatamente la pasta di datteri appiccicosa, il burro di noci, le proteine e gli ingredienti interi (noci, frutta) senza frantumarli o trasformarli in eccesso.
2. Formaggio e estrusione a più file:Il cuore della linea: la miscela omogenea viene estrussa con precisione attraverso una testa di deposizione multi-lancia, creando contemporaneamente 2, 3 o 4 file di prodotto continue e perfettamente modellate.
3. Tunnel di raffreddamento a più fasi:Le barre attraversano un tunnel di raffreddamento a cascata per impostare la loro struttura.
4. Opzione di rivestimento (facoltativo):Per le barre rivestite di cioccolato, le linee entrano senza soluzione di continuità in un rivestimento di precisione che copre le barre con una tenda di cioccolato temperato (oscuro, lattiero o composto).
5. raffreddamento e impostazione (per il cioccolato):Un secondo tunnel di raffreddamento rende il rivestimento al cioccolato lucido e perfettamente impermeabile.
6. Imballaggio automatico a più corsie:Infine, le barre vengono inserite in un avvolgente ad alta velocità che le imballa in una pellicola a tenuta stagna.

Metrici di successo

Risultati della Global Nutrition Company:

• Aumento della produzione: 400% di capacità produttiva in più

• Efficienza del lavoro: riduzione dell'80% del personale operativo

• Consistenza della qualità: Uniformità del prodotto 99,2%

• Realizzazione del ROI: periodo di recupero di 14 mesi

• Risparmio energetico: riduzione del 25% per unità prodotta

"Il sistema a più file ha trasformato le nostre capacità produttive, consentendoci di soddisfare la domanda globale mantenendo gli standard di qualità di punta".

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Supporto tecnico

Pacco completo di servizi:

• Monitoraggio remoto 24 ore su 24, 7 giorni su 7

• Manutenzione predittiva

• Garanzia di ricambi

• Programma di certificazione dell'operatore

• Audit annuale delle prestazioni

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Domande frequenti

D: Come si mantiene la consistenza del rivestimento su tutte le file?
R: Il controllo della temperatura individuale e la regolazione della tenda per ogni fila garantiscono una perfetta consistenza.

D: Che cosa succede se una fila richiede manutenzione?
R: Il sistema consente l'arresto indipendente delle file mentre le altre file continuano la produzione.

D: Le ricette possono essere messe in fila contemporaneamente?
R: Sì, il sistema supporta la gestione delle ricette individuali per riga.

D: Quanto tempo ci vuole per il cambio di fila?
R: completa modifica della configurazione della fila in meno di 30 minuti con il nostro sistema di cambio rapido.